Tambouille

Jolie salade de fruits

4 juillet 2017

Des fruits pour le dessert

On a annonce la couleur…

Salade de fruits, jolie jolie jolie, tu plais à mon père, tu plais à ma mère… Et oui vous connaissez la chanson ! Rien ne vaut une bonne et belle salade de fruits pour le dessert. Cette idée m’est venue tout simplement en faisant mon petit marché habituel… En ce moment, les étals se remplissent et deviennent de plus en plus abondants, des légumes d’été mais aussi des fruits, comme la belle groseille à maquereau ! Pour faire simple, cette variété ressemble presque à du raisin, très sucré et légèrement acidulé. Un ingrédient idéal et original pour une salade de fruits re-visitée…

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Recette pour la salade de fruits

Tous les ingrédients…

2 abricots
1 pêche
1/2 melon
1 poignée de petites groseilles blanches
1 grosse poignée de groseilles à maquereau
2 cuillères à soupe de sucre blond
1/2 jus d’orange pressée

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En avant la musique…

Alors qui dit salade de fruits, dit petits morceaux… Alors en piste, coupez le melon, les abricots, la pêche en forme de petits cubes ! Mettez tout ce petit monde dans un saladier avec le jus d’orange ainsi que le sucre. Mélangez délicatement sans abîmer les fruits !!!

Coupez les groseilles à maquereau en deux puis récoltez une bonne poignée de petites groseilles blanches… Ajoutez les au saladier puis réservez le tout une vingtaine de minutes au frais.

C’est terminé !!! Ah oui, le dressage reste très important, il faut éveiller les papilles et les sens 🙂

N’hésitez pas à prendre une belle assiette, remplissez votre contenant avec votre préparation en y ajoutant quelques dernières groseilles afin d’apporter de la gourmandise et de la générosité !

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 Un dessert aux milles couleurs !

Et voilà une bonne idée de dessert à partager avec toute la famille ! Des fruits de saison aux bonnes saveurs d’été…

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On se dit à très vite pour un nouvel article dédié, cette fois-ci à la future boutique de Coeur de voyou !!!

En attendant, n’hésitez pas à partager avec nous vos impressions et vos petits secrets de dessert…

Bisou les voyous ♥

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